Las envoltorios rellenas de queso, bañadas en una guajillo deliciosa y cubiertas con crema son un tesoro de la cocina mexicana que transmite recuerdos de la infancia. Esta preparación tradicional para enchiladas caseras te guía paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que deleitarán a tu gente y a tus invitados. No necesitas ser